Вкусная жизнь от Саяногорочки

[Саяногорочка]

Маффины с клюквой

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

2 яйца
200 грамм сахара
200 грамм кефира
1 ч.л.разрыхлителя
1/2 чашки клюквы замороженной
мука
Взбить яйца с сахаром, разрыхлителем и кефиром. Постепенно добавить муку. Тесто должно без комочков. Добавить клюкву и перемешать тесто.
Разложить тесто на 2/3 в формочки.
Выпекать при 180 град.

[UllA]

ох опять сколько вкуснятины

[Саяногорочка]

Ну и наконец принесла вам фото рецепт моей знаменитой селедки желированой, облетевшей весь интернет
Этот рецепт, вернее эта фотография вошла в ТОП 100 рецептов 2010 года, фотографию мои стырили, сделали в фотошопе поярче цвета, чтобы не было видно надписи Лида и распихали по всем сайтам и форумам, ссылка была на какой то сайт, где невозможно было достучаться ни до админа, ни зарегистрироваться. В общем люди делают деньги на чужих рецептах.
Сейчас этот рецепт вошел в недавно (полмесяца назад) книге Гастронома выпущеной к 10 летию сайт Гастроном. Книга называется Народная книга рецептов, куда вошли мои 6 рецептов. Но фотографии запросили переделать, а у меня крышки из под торта такой не было, да и уже цифровик а не мыльница, в общем получилось красочно, да не тот вид, что я хотела, но нужен был большой формат, а у меня копии старых фотографий не было, а эта маленькое разрешение.


Селедка под шубой желированная
[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

Слои:
петрушка
Свекла
Картофель вареный
Селедка с луком
Свекла
Желатин разводила по рецепту с пакетика. На пачку желатина 300 мл майонеза смешать. Каждый слой отдельно смешивала в чашке с майонезом-желе, потом укладывала слои.
Салат хорошо держит форму.


Вот эти фотки вошли в книгу, но мне больше нравится первая фотография.
[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

[Саяногорочка]

Вот представляете, захотели блинов. Напекла чуть чуть. Удовольствие все получили от блинов. Ну простояла у плиты конечно, чтобы столько было.

Блины кружавчики

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

1 литр молока
3 яйца
3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка (без верха) соли
0,5 чайной ложки соды
4-5 столовых ложек растительного масла
мука

Замесить тесто на блины.
Сковороду на первые блины можно смазывать, а потом печь не смазывая маслом.
Угощайтесь.

[Саяногорочка]

Попробуйте, вот советую
Вот так, попробовала и оказалось интересно и вкусно. Сделала немного на пробу, но это мало. Надо сделать сразу побольше. Ну очень вкусно.

Масло с клюквой

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

1/2 пачки сливочного масла ( у нас пачки 200 грамм)
1 полная столовая ложка замороженой клюквы
0,5 чайной ложки сахара

Клюкву пробила блендером с сахаром. Добавила в масло и размешала ложкой.

Вот столько получилось всего. мало, мало.

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

Попробую еще с брусникой, интересно какой будет вкус

[мама в кубе]

Лида, примите поздравления !!!!! Я пользуюсь Вашим рецептом маффин со сливой- основой , но начинки использую разнообразные от сгущенки и шоколада до разных ягод. Камбалу тоже люблю. Когда её пожаришь , то она нежная и запаха совсем нет. И дети едят с большим удовольствие, так как костей нет.

[Саяногорочка]

мама в кубе Лена спасибо за отзыв, на здоровье вам. Есть много интересных и полюбившихся рецептов. А у меня много рецептов в копилке, которые хочется сделать и показать. Только вот как это сделать..... еще надо, чтобы кто то это и съедал.

[UllA]

попробую на днях масло с клюквой. доча сильно любит что то на хлебушек мазать и кушать с чаем

[Талина]

1 литр молока
3 яйца
3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка (без верха) соли
0,5 чайной ложки соды
4-5 столовых ложек растительного масла
мука

У меня тоже самое в рецепте, есть еще кипяток). При замешивании теста, завариваю яйца кипятком.

[финочка]

Саяногорочка Лида, спасибо большое за рецепт напитка "Лимончелло" такая вкуснятина и это через 2 недели, а что будет через месяц? я ж ещё 2 банки сразу поставила