Вверх страницы
Вниз страницы

Вкусная жизнь от Саяногорочки

рецепты на каждый день

Тут авторские странички наших кулинаров-поваров

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 13 дек 2014, 19:48

Маффины с клюквой

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

2 яйца
200 грамм сахара
200 грамм кефира
1 ч.л.разрыхлителя
1/2 чашки клюквы замороженной
мука
Взбить яйца с сахаром, разрыхлителем и кефиром. Постепенно добавить муку. Тесто должно без комочков. Добавить клюкву и перемешать тесто.
Разложить тесто на 2/3 в формочки.
Выпекать при 180 град.
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение UllA » 13 дек 2014, 19:52

ох опять сколько вкуснятины :bra_vo:
8-913-541-79-96 Звоните/пишите, не всегда читаю форум
Аватар пользователя

UllA
 
Сообщений: 813
Настроение: Чего бы такого, сделать плохого
Зарегистрирован: 23 май 2014, 07:24
Откуда: Абакан
Благодарил (а): 223 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Награды: 23
Надежный УЗ (1) Золотые ручки форума (1) Болтушка форума (1) Хочу в отпуск! (1) Рак (1) С днем рождения (2)
День Св.Валентина (4) С днем Великой  Победы! (1) С днем рождения нашего Клуба! (1) Масленица (1) День рождения (1) Halloween (1)
С 8 марта (1) С Новым годом! (4) Время кофе и инета (1) Доброе утро для любимых! (1)
Участий в закупках: 158
Меня зовут: Юлия

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 13 дек 2014, 19:55

Ну и наконец принесла вам фото рецепт моей знаменитой селедки желированой, облетевшей весь интернет
Этот рецепт, вернее эта фотография вошла в ТОП 100 рецептов 2010 года, фотографию мои стырили, сделали в фотошопе поярче цвета, чтобы не было видно надписи Лида и распихали по всем сайтам и форумам, ссылка была на какой то сайт, где невозможно было достучаться ни до админа, ни зарегистрироваться. В общем люди делают деньги на чужих рецептах.
Сейчас этот рецепт вошел в недавно (полмесяца назад) книге Гастронома выпущеной к 10 летию сайт Гастроном. Книга называется Народная книга рецептов, куда вошли мои 6 рецептов. Но фотографии запросили переделать, а у меня крышки из под торта такой не было, да и уже цифровик а не мыльница, в общем получилось красочно, да не тот вид, что я хотела, но нужен был большой формат, а у меня копии старых фотографий не было, а эта маленькое разрешение.


Селедка под шубой желированная
[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

Слои:
петрушка
Свекла
Картофель вареный
Селедка с луком
Свекла
Желатин разводила по рецепту с пакетика. На пачку желатина 300 мл майонеза смешать. Каждый слой отдельно смешивала в чашке с майонезом-желе, потом укладывала слои.
Салат хорошо держит форму.


Вот эти фотки вошли в книгу, но мне больше нравится первая фотография.
[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 13 дек 2014, 19:58

Вот представляете, захотели блинов. Напекла чуть чуть. Удовольствие все получили от блинов. Ну простояла у плиты конечно, чтобы столько было.

Блины кружавчики

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

1 литр молока
3 яйца
3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка (без верха) соли
0,5 чайной ложки соды
4-5 столовых ложек растительного масла
мука

Замесить тесто на блины.
Сковороду на первые блины можно смазывать, а потом печь не смазывая маслом.
Угощайтесь.
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 13 дек 2014, 20:02

Попробуйте, вот советую
Вот так, попробовала и оказалось интересно и вкусно. Сделала немного на пробу, но это мало. Надо сделать сразу побольше. Ну очень вкусно.

Масло с клюквой

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

1/2 пачки сливочного масла ( у нас пачки 200 грамм)
1 полная столовая ложка замороженой клюквы
0,5 чайной ложки сахара

Клюкву пробила блендером с сахаром. Добавила в масло и размешала ложкой.

Вот столько получилось всего. мало, мало.

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

Попробую еще с брусникой, интересно какой будет вкус
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение мама в кубе » 13 дек 2014, 20:46

Лида, примите поздравления !!!!! Я пользуюсь Вашим рецептом маффин со сливой- основой , но начинки использую разнообразные от сгущенки и шоколада до разных ягод. Камбалу тоже люблю. Когда её пожаришь , то она нежная и запаха совсем нет. И дети едят с большим удовольствие, так как костей нет.
Просто хочется быть на позитиве
Аватар пользователя

мама в кубе
 
Сообщений: 383
Настроение: Бабочки в голове
Зарегистрирован: 25 май 2014, 09:49
Откуда: Абакан 9ж.р
Благодарил (а): 123 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Награды: 22
Надежный УЗ (1) Любимый УЗ (2) Болтушка форума (1) Хочу в отпуск! (1) Мама сыночка (1) Мама двух дочек (1)
За рассказ о родах (1) Почетная мамочка (1) День Св.Валентина (4) С днем Великой  Победы! (1) С днем рождения нашего Клуба! (1) Масленица (1)
Halloween (1) С 8 марта (1) С Новым годом! (2) Время кофе и инета (1) Доброе утро для любимых! (1)
Участий в закупках: 296
Меня зовут: Лена

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 13 дек 2014, 21:55

мама в кубе Лена спасибо за отзыв, на здоровье вам. Есть много интересных и полюбившихся рецептов. А у меня много рецептов в копилке, которые хочется сделать и показать. Только вот как это сделать..... еще надо, чтобы кто то это и съедал.
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение UllA » 13 дек 2014, 23:45

попробую на днях масло с клюквой. доча сильно любит что то на хлебушек мазать и кушать с чаем
8-913-541-79-96 Звоните/пишите, не всегда читаю форум
Аватар пользователя

UllA
 
Сообщений: 813
Настроение: Чего бы такого, сделать плохого
Зарегистрирован: 23 май 2014, 07:24
Откуда: Абакан
Благодарил (а): 223 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Награды: 23
Надежный УЗ (1) Золотые ручки форума (1) Болтушка форума (1) Хочу в отпуск! (1) Рак (1) С днем рождения (2)
День Св.Валентина (4) С днем Великой  Победы! (1) С днем рождения нашего Клуба! (1) Масленица (1) День рождения (1) Halloween (1)
С 8 марта (1) С Новым годом! (4) Время кофе и инета (1) Доброе утро для любимых! (1)
Участий в закупках: 158
Меня зовут: Юлия

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Талина » 14 дек 2014, 00:30

Саяногорочка писал(а):1 литр молока
3 яйца
3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка (без верха) соли
0,5 чайной ложки соды
4-5 столовых ложек растительного масла
мука


У меня тоже самое в рецепте, есть еще кипяток). При замешивании теста, завариваю яйца кипятком. :-):
Аватар пользователя

Талина
Модератор
 
Сообщений: 2478
Настроение: Загадка
Зарегистрирован: 22 май 2014, 19:53
Благодарил (а): 242 раз.
Поблагодарили: 1293 раз.
Награды: 37
Надежный УЗ (1) Любимому оргу (1) Милосердие форума (1) Сердце форума (1) Фея форума (1) Первопроходцы форума (1)
За идею! (1) Активист форума (1) Домовята форума (1) Светлячки форума (1) Позитив форума (2) Красотулька форума (1)
Золотые ручки форума (1) Любитель кошек (1) Сова (1) Муж и жена на форуме (1) Хочу в отпуск! (1) 2 место (1)
Мама двух дочек (1) Козерог (1) День Св.Валентина (3) С днем Великой  Победы! (2) С днем рождения нашего Клуба! (1) На удачу (2)
Масленица (1) Halloween (1) С 8 марта (1) С Новым годом! (3) Время кофе и инета (1) Доброе утро для любимых! (1)
Участий в закупках: 175
Меня зовут: Талина

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение финочка » 24 мар 2015, 13:02

Саяногорочка Лида, спасибо большое за рецепт напитка "Лимончелло" :daisyspin: такая вкуснятина :lovelove: и это через 2 недели, а что будет через месяц? :1113_1113: :p5otan8ec: я ж ещё 2 банки сразу поставила :vzoxi248: :smexxx:
Аватар пользователя

финочка
 
Сообщений: 70
Настроение: Голова кругом
Зарегистрирован: 24 май 2014, 14:42
Откуда: Абакан МПС
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Награды: 14
Надежный УЗ (1) Хочу в отпуск! (1) Мама двух сыночков (1) Телец (1) День Св.Валентина (3) С днем Великой  Победы! (1)
Масленица (1) Halloween (1) С 8 марта (1) С Новым годом! (2) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 65
Меня зовут: Наталья

Пред.След.

Вернуться в Авторские страницы

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Войти  Регистрация