Вверх страницы
Вниз страницы

Вкусная жизнь от Саяногорочки

рецепты на каждый день

Тут авторские странички наших кулинаров-поваров

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Коробулька » 05 авг 2014, 21:41

Ой, и я еще подожду рецептов с субпродуктами! Я их все люблю и ем! Так то недорого и не накладно!!
Все будет хорошо!!! Я узнавала )))
Аватар пользователя

Коробулька
 
Сообщений: 5538
Зарегистрирован: 25 май 2014, 09:29
Откуда: Абакан, центр
Благодарил (а): 538 раз.
Поблагодарили: 845 раз.
Награды: 29
Надежный УЗ (1) Любимому оргу (1) Фея форума (2) Активист форума (1) Домовята форума (1) Светлячки форума (1)
Красотулька форума (1) Автоледи (1) Акула пера (1) Хочу в отпуск! (1) Мама сыночка (1) Мама доченьки (1)
С днем рождения (1) День Св.Валентина (3) С днем Великой  Победы! (1) С днем рождения нашего Клуба! (1) На удачу (2) Масленица (1)
День рождения (1) Halloween (1) С 8 марта (1) С Новым годом! (2) Время кофе и инета (1) Доброе утро для любимых! (1)
Участий в закупках: 178
Меня зовут: Катя

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 05 авг 2014, 21:50

КоробулькаLinny
Катя, я сейчас научусь ссылки ставить и сделаю в первом посту список рецептов, чтобы проще искать.
Лена вот я сейчас уже привыкла просматриваю рецепты и не реагирует ни мой мозг, ни желудок :-) А сначала тоже, увижу красивую фотографию и к холодильнику, а ведь вечер. Либо нужно рецепты утром ставить, чтобы вечером не было соблазнов.
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Весна » 05 авг 2014, 22:53

Саяногорочка Лида, спасибо большое за рецепты! Очень красиво и не сложно сделать!!! :bra_vo:
Аватар пользователя

Весна
 
Сообщений: 22
Настроение: Играю
Зарегистрирован: 25 май 2014, 18:02
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Награды: 13
Красотулька форума (1) Миссис (1) Хочу в отпуск! (1) Мама доченьки (1) День Св.Валентина (2) С днем Великой  Победы! (1)
Масленица (1) Halloween (1) С 8 марта (1) С Новым годом! (1) Тем, кто родился весной (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 0
Меня зовут: Валентина

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Карамелька » 06 авг 2014, 22:49

Саяногорочка, у Сытное рагу по-китайски на 1 страничке, фото с описанием не увеличивается :-(
Аватар пользователя

Карамелька
 
Сообщений: 13119
Зарегистрирован: 01 апр 2014, 22:14
Откуда: Абакан, центр
Благодарил (а): 900 раз.
Поблагодарили: 2070 раз.
Награды: 40
Золотой ОРГ (1) Любимому оргу (2) Лучший организатор ГОДА! (1) Милосердие форума (1) Фея форума (1) Первопроходцы форума (1)
Активист форума (1) Домовята форума (1) Светлячки форума (2) Целеустремленность форума (1) Красотулька форума (1) Бриллиантовое перо (1)
Сова (1) Автоледи (1) Акула пера (1) Миссис (1) Хочу в отпуск! (1) Мама двух дочек (1)
Стрелец (1) С днем рождения (2) День Св.Валентина (3) С днем Великой  Победы! (2) С днем рождения нашего Клуба! (1) На удачу (1)
Масленица (1) Halloween (1) С 8 марта (1) С Новым годом! (3) Тем, кто родился зимой (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 323
Организованных закупок: 2000
Меня зовут: Наталья

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение mohnatik » 06 авг 2014, 23:21

Карамелька писал(а):Саяногорочка, у Сытное рагу по-китайски на 1 страничке, фото с описанием не увеличивается :-(

Да, да. Тоже хотела глянуть, но подумала, что телефон тупит, ан нет :-):
Поддайтесь искушению: оно может никогда больше не повториться
Аватар пользователя

mohnatik
 
Сообщений: 258
Настроение: Бзеееее
Зарегистрирован: 22 май 2014, 19:41
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 29
Надежный УЗ (1) Любимый УЗ (1) Домовята форума (1) Светлячки форума (1) Болтушка форума (1) Сова (1)
Автоледи (1) Миссис (1) Новогоднее волшебство (1) Новогодний утренник (1) Мама сыночка (1) Мама доченьки (1)
За рассказ о родах (1) Скорпион (1) День Св.Валентина (4) С днем Великой  Победы! (1) С днем рождения нашего Клуба! (1) На удачу (1)
Масленица (1) Halloween (1) С 8 марта (1) С Новым годом! (2) Тем, кто родился осенью (1) Время кофе и инета (1)
Доброе утро для любимых! (1)
Участий в закупках: 115
Меня зовут: *

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 07 авг 2014, 23:09

Карамелька, mohnatik что то превью не работает. Поставила картинкой и ссылкой, но по ссылкам часто фото исчезает. Будет огромная картинка с описанием. :-(
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 07 авг 2014, 23:57

Картошка по-бомбейски (индийская кухня)

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

1 кг картофеля
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. тмина
1 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. черного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч.л. свежего имбиря
зелень петрушки
соль

Приготовление:
Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками.
Помидоры мелкими кубиками.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло.
На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогреть специи на слабом огне.
Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь.
Обжарить несколько минут.
Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.
Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать.
Подержать на огне 5 минут
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 08 авг 2014, 00:02

Жаркое со свининой
почти как по французски. ни капли воды

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

500 грамм свинины
4 -5 картофеля
2 луковицы
морковь
сыр
соль
молотый перец или смесь перцев
майонез
растительное масло
Мясо нарезать кусочками и обжарить в масле до зарумянивания. Добавить лук полукольцами и немного обжарить.В емкость для запекания нарезать картофель. На картофель выложить обжареное мясо с луком. Сверху мяса положить слой моркови, натертой на корейской терке или на простой терке. Опять слой картофеля. Полить картофель растительным маслом, достаточно 1 столовой ложки. Посолить и поперчить. Потом нанести немного легкого майонеза и посыпать сыр. Поставить в духовку на 30 -40 минут для запекания. Вынув из духовки, потрите сверху еще сыр, на горячем сыр расплавится
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 08 авг 2014, 00:05

Пирог с картошкой и грибами ​

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

Тесто:
1 яйцо
1/3 пачки живых дрожжей (1 ч.л.сухих)
1 ст ложки сахара
200 мл молока
пол.пачки г сливочного масла
0,5 ч.л соли
2 стакана муки

Начинка:
картофель
Грибы

Тесто: В муку (прямо на столе) сыпем сахар, мягкое масло, соль,сухие дрожжи-перетираем руками в сыпучую крошку. Собираем в чашку, добавляем яйцо и молоко и вымешиваем, подсыпая муку до мягкого теста. Даем подняться.

Начинка: грибы (0,5 литр.банка маринованных опят) промыла водой, обжарила в раст.масле со свежим луком.

Раскатываем две лепешки, одну побольше, другую поменьше. На лепешку ложим тонко нарезанный сырой картофель, сверху грибы и верхний слой картофель (верхний для того, чтобы проткнуть,чувствовать испекся картофель или нет). Перчим, ложим кусочки слив.масла.
Закрываем верх лепешкой, защипываем края.Смазываем яйцом и ставим в духовку.

Прим. Я тесто делала: все сразу смешала, маргарин на пол.минуты в микро до мягкости, замесила тесто и оставила подниматься. Пирог смазать яйцом, и когда вытащила из духовкы, кусочком слив.масла смазала верх, иначе бы корочка была жесткая


[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]
Последний раз редактировалось Саяногорочка 08 авг 2014, 19:02, всего редактировалось 1 раз.
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Re: Вкусная жизнь от Саяногорочки

Сообщение Саяногорочка » 08 авг 2014, 00:07

Киш с цветной капустой и цуккини ​

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

1 яйцо
1/2 пачка маргарина (250 грамм) комнатной температуры
2 столовые ложки сметаны
щепотка соли
мука

Замесить тесто до однородного состояния. Тесто должно быть мягкое.
Положить тесто в пакет, пока готовится начинка.

начинка:
цветная капуста
цуккини
зеленый лук
2 яйца
100 грамм сыра
100 грамм брынзы
3 столовые ложки сметаны
соль
молотый перец
2 столовые ложки муки

Капусту разделить на соцветия и отварить в воде не более пяти минут. Слить воду.
В чашку натереть цуккини, можно с кожицей, если они совсем молоденькие. Добавить капусту. Кладем сюда натертые сыр и брыннзу, мелко нарезаный лук, сметану и яйца. Соль и перец по вкусу. Не забывайте, что брынза соленая. Всыпаем муку и перемешиваем.

В разъемную форму смазанную маслом, кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы. В середину кладем начинку и немного разравниваем.
Поставить в духовку на 200 градусов. Готовность определяется по верхней зажаристости или при нажатии на середину, она остается упругой.
Остудить, вынуть из формы.
Последний раз редактировалось Саяногорочка 08 авг 2014, 19:04, всего редактировалось 1 раз.
Сладости съеденные до полудня по солнечному времени на фигуре не отразятся.

Список рецептов на первой странице
Аватар пользователя

Саяногорочка
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 14:21
Откуда: Саяногорск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Награды: 7
Любимый УЗ (1) Шеф-повар форума (1) День Св.Валентина (2) Halloween (1) С Новым годом! (1) Время кофе и инета (1)
Участий в закупках: 43
Меня зовут: Лида

Пред.След.

Вернуться в Авторские страницы

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Войти  Регистрация